麩かつ丼

日曜のお昼に息子が



麩カツ丼を作ってくれました。
お麩は新潟発祥の大きな焼麩の車麩。

戻し汁はめんつゆで味を付けて
浸ませている物を使ってカツにして
だし汁と玉ねぎを煮て
カツを入れ玉子でとじたもの。

どんなものかなと疑心暗鬼で
一口食べると
お麩だけどお麩ではなくて
とんかつと言われたらとんかつ…かも
みたいな感じでとても美味しいカツ丼でした。

でも～車麩結構お値段したみたいですｗｗｗ



ぼくちんもたべたかったニャン♪

と言ってるのかは定かではありません。チャンチャン❗❗



庭の片隅にタマスダレが咲いてました。

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Comments

[凡・ハヤト]

おはようございます。
息子さん、お料理上手ですよねぇ。^^

[もにかとなら]

麩カツ丼ですか、初めて知りました。見た目はカツ丼ですよね。素晴らしいコックさんがいらっしゃって最高です。
モカちゃんも何か貰ったかな？

[みるくっち＠凡・ハヤトさん]

凡・ハヤトさん、いらっしゃいませo(*^▽^*)o~♪
コメントありがとうございます。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
おはようございます♪
もう私より美味しいもの作りますよ。
しっかり主夫してますねｗ

[みるくっち＠もにかとならさん]

もにかとならさん、いらっしゃいませo(*^▽^*)o~♪
コメントありがとうございます。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
おはようございます♪
節奴カツ丼でしょうかｗ
ホント見た目カツ丼ですよ。
食感も車麩なのでしっかりありました。
ホント我が家のシェフですね(✿˘艸˘✿) ｸｽｸｽ♪

[すーちん]

おはようございます
お麩丼ですかー
初めて、美味しそー

[みるくっち＠すーちんさん]

すーちんさん、いらっしゃいませo(*^▽^*)o~♪
コメントありがとうございます。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
おはようございます♪
豚よりはカロリーは少ないかなｗ
それに節約にもなるし。
美味しかったですよ～～～～

[ゴンマック]

こんにちは。
息子さんの作られた麩カツ丼、美味しそう。
見た目はトンカツですね。味もしみ込んでいて
いいですね。新潟の車麩と言うのですね。山口にも
安平麩（アンペイフ）と言うお麩があります。
お麩も色々あるのですね。さすが息子さん、アイデア
料理ですね。モカちゃんも食べたかったのかな。
タマスダレの白い花清楚でいいですね。

[バンビ２]

おはようございます♪

あらまあ　息子さんが　お料理でしたか。
麩カツ丼を作ってくれました。
かなり美味しかったのかな。
立派な息子さんで　幸せですね。
モカちゃんも　食べたかったかな。

[草凪みかん]

う…お昼時前になんという画像を見てしまったんだろう。
お腹が鳴ってますよ。(^^;
ほんとに美味しそうですね。
けっこうボリューミーに見えますね。でもパッと見はお麩とはわからないなぁ。
味付けにひとひねりありますね。さすが息子さん。
モカちゃん、欲しそうな顔してるけどキミはダメだよ～。
まあ、あまり人の食べ物のは興味示さない…よね？(^^;

[みるくっち＠ゴンマックさん]

ゴンマックさん、いらっしゃいませo(*^▽^*)o~♪
コメントありがとうございます。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
お麩は種類が沢山ありますよ。
有名なのは車麩かな？
後仙台麩もたまに使ったりしています。
山口にもあるんですか～
そちらに行ったら買ってみたいです。
お麩のカツは豚よりヘルシーかな(✿˘艸˘✿) ｸｽｸｽ♪
タマスダレ、ホント清楚ですよね～～～

[みるくっち＠バンビ2さん]

バンビ２さん、いらっしゃいませo(*^▽^*)o~♪
コメントありがとうございます。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
帰ってきてもこっちの研究室に行っているので忙しい子なのですが
時間があるときはこうやってなにか作ってくれるので助かります。
子離れ出来ない親ですよねｗｗｗｗｗ

[みるくっち＠草凪みかんさん]

草凪みかんさん、いらっしゃいませo(*^▽^*)o~♪
コメントありがとうございます。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
お昼前に見られましたかｗ
それは飯テロになってしまいましたね(^^ゞ
お麩なので柔らかそうに思いますが
しっかり食感があって美味しいカツになっていましたよ。
ホント中まで味がって美味しいカツ丼でした。
みかんさんもやっと食欲が出てきたのではないでしょうか。
モカさんはちゅーるのかかったご飯がいいのかもｗｗｗ

[りんママ]

車麩、かつ丼美味しいですよね。以前食べていました。車麩高いですよね。以前はそこまでなかったような？沖縄のくるま麩も同じように食べてもおいしいですよ。でもこちらも値段かなり高くなってます。以前は見かけると買っていたんですが・・・。
タマスダレの花かわいいですよね。以前我が家にもあったんですがいつの間にかなくなっていました。

[みるくっち@りんママさん]

りんママさん、いらっしゃいませo(*^▽^*)o~♪
コメントありがとうございます。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
車麩とか仙台麩っお高いですよね～
でも食べ応えがあって好きですよ。
ホントお麩のカツって美味しいですよね。
タマスダレ可愛いですよね～
我が家は今のところ毎年咲いてくれているので嬉しいです。

[まりけけ]

こんにちは～♪
おぉ～♪
麩かつ丼♪めっちゃ美味しそうですね～(^^)/
豚肉が苦手なのでいいかも～(笑)
麩の唐揚げは作った事がありますよ(^^)/
麩かつ丼♪私も作ってみようかな～(#^.^#)
車麩。。。お高かったんですか～(;´Д｀)

[みるくっち＠まりけけさん]

まりけけさん、いらっしゃいませo(*^▽^*)o~♪
コメントありがとうございます。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
お麩のからげか～
これ美味しそうですね。
今度作ってみようっと！！！
そちらは車麩お安いですか～
いいな～～～～
こっちは少しお高いですよ。

[シグまろX]

こんにちは
ふふふ！お麩のとんかつ⁉️
海外の人とお仕事するといるんですよ！
ベジタリアン。いくらそっくりでも脂が乗ったとんかつが好きです、、、。^_^

[みるくっち@シグまろXさん]

シグまろXさん、いらっしゃいませo(*^▽^*)o~♪
コメントありがとうございます。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
豚とか食べられない人はこのカツ丼いいですよね～
今はヴィーガン、ベジタリアン、宗教関係で食べられない人も居ますし
今はとんかつ海外の人に人気だそうですから
そういう方達のためにこの麩カツを広めるといいのかも。